8 февраля в нашей стране отмечается День российской науки, который был учреждён в июне 1999 года и приурочен к дате основания Российской академии наук.

В праздничный день для научного сообщество, обучающиеся 10Д класса (классный руководитель: Овчинникова Ольга Игоревна) посетили мастер-класс от кафедры пищевой инженерии УрГЭУ, познакомились с направлениями подготовки и узнали, как определить качество питьевой воды.

Под руководством Лазарева Владимира Александрович, заведующего кафедрой, кандидата технических наук, доцента кафедры пищевой инженерии, наши ребята узнали все об изучении минерализации воды и как устроены лаборатории технологических машин и оборудования вуза.